Välkommen till Uti det Wilda!
Uti det Wilda är ett kreativt och lustfyllt matäventyr. Att äta hos oss är något utöver det vanliga. Du kan förvänta dig god och vällagad mat – men också ovanliga ingredienser från skog och trädgård som du kanske inte ätit förr; vilda örter, blad och blommor som kombineras med kött och fisk från närliggande sjöar och betesmarker. Allt tillagas vid elden och äts utomhus.
Uti det Wilda är också mat som är hållbar och klimatsmart, helt enkelt underbar mat!